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管理栄養士のリセットランチ5分間クッキング | 神保町駅徒歩1分 | 神保町KOU整骨院

〒101-0051千代田区神田神保町1-8漢陽商事ビル402 【診療時間】10:00〜20:00【休診】日曜・祝日

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管理栄養士のリセットランチ5分間クッキング

2019.11.14 | Category: 管理栄養士によるズボラメニュー,管理栄養士のリセットランチ5分間クッキング

 

こんにちは。
管理栄養士の亜沙美です。

最近、、お昼ラーメン続きでして (;^_^A

今日は
久しぶりにお家でお昼 (`・ω・´)b

ちょっとリセットタイムを設けました v( ̄Д ̄)v

 

まずは

色と
繊維質>タンパク質>糖質で意識します。

 

糖質はビタミン、ミネラルが豊富な
コーンとトマトジュース、オートミールから摂取しました (`・ω・´)b
オートミールはビタミンBや食物繊維が豊富でモチモチで美味しいんですよ!

 

え、、サンドイッチ、、パンでしょ、、糖質よσ(∵`)?ってなりますよね。。

 

これは高野豆腐を戻し水分を切りオーブンで焼いて、冷凍唐揚げとキャベツを挟んでいます (`・ω・´)b

充分、、サンドイッチになります(・∀・)

(めちゃくちゃ美味しい訳ではないけど(笑)全然イケます (#^.^#))

タンパク質、食物繊維、カルシウムや鉄分も豊富

そして普通のパンより腹持ちがよく中性脂肪になりにくい (‘ω’)ノ

 

たっぷりの水分と共に食べます。

お腹で膨らむ v( ̄Д ̄)v イエイ

ワカメスープは、、ほぼワカメかよってくらいワカメ入ってます(笑)

こんな風に、乱れた食事や栄養のリセットタイムをちょくちょく挟み、脳はしっかり満たしながら栄養を入れてリセットしていきます (*´ω`*)

 

勿論毎日バランスの良い食事ができる方は尚良いですが (‘◇’)ゞ

 

所要時間約5分!!!!

 

食事は1食だけでなく、2~3日間のトータルで考えていくと

ストレスにならずに習慣化できますよ (*´▽`*)

 

 

脳を満たしてキレイに痩せる ダイエットセミナー

2019.11.05 | Category: セミナー

 

管理栄養士が教える”食べて痩せるのホント”
「脳を満たしてキレイに痩せる ダイエットセミナー」

【日時】
2019年11月28日(木)
10:30~12:00

【場所】
神保町KOU整骨院内

【定員】
8名まで

【参加費】
2000円(当日)

【内容】
・ダイエットの基礎知識
・インスリンをコントロール?
・イライラ・集中力にも影響?
・脳をだますと痩せる?
・無理な食事制限はリバウンド?
・自然に痩せる食事法

【講師】

顧 亜沙美(こう あさみ)

・管理栄養士歴18年、病院の栄養課課長、現場での調理、スポーツ選手栄養管理、ダイエット合宿コーチ、現在国の医療費削減プロジェクト特定保健指導員として、生活習慣病予防にも努めている。

また、10歳と5歳の男児を育てる母でもある。

忙しい中での食事管理や、主婦目線での日常に取り込める調理のアドバイス等も行う。

自らも産後太りから正しい食事の知識で無理なく体重管理をしてきた経験も。

また、夫の脂肪肝や難病の乾癬も食事により改善させてきた。
家族の健康管理も忘れない。

様々な経験、知識を活かし対象者に寄り添った指導を行っていく。

「無理はせずに一生続けられる、おいしく食べて痩せる食事法」をモットーに活動をしている。

《資格》
管理栄養士(国家資格)
特定保健指導員
フードスペシャリスト(公益社団法人)
フードサイエンティスト(食品化学教育協議会認定)
患者給食受託責任者(厚労省認定 公益社団法人)

 

◆お申込み・問合せはこちら◆

03-5843-9534

神保町KOU整骨院
〒101-0051
東京都千代田区神田神保町1-8
漢陽商事ビル402(1Fベローチェ)
(平日:10:00~20:00 土10:00~14:00)

鼻呼吸 vs 口呼吸 肩こりに良いのはどっち?

2019.10.08 | Category: 身体の事,鼻呼吸 vs 口呼吸 肩こりに良いのはどっち?

 

鼻呼吸と口呼吸、どちらのが肩こりに良いかご存知ですか?

 

正解は鼻呼吸です。

 

何故かというと、口呼吸だと口を開いているのでアゴが前に出やすくなります。

アゴがまえに出ると頭も同時に前に出ます。

よく言われる「ストレートネック」の状態です。

頭が前に出てしまうと、クビの後ろの筋肉が突っ張ってしまいます。

そうすると肩にも負担がかかってきてしまうのです。

 

 

このように、日常生活で気を付ければカラダがよくなる事は沢山あります。

当院では、痛みをとるだけではなく 「痛みの出ないカラダ作り」

に力を入れています。

 

 

慢性的に痛みがあり、改善したい方は連絡お待ちしております。

管理栄養士の今日の昼食(外食)(*´▽`*)

2019.10.03 | Category: 管理栄養士によるズボラメニュー

 

管理栄養士の亜沙美です。

国をあげての医療費削減プロジェクト。特定保健指導もしています。

先日のお話です。

指導が終わり場所移動。。
次の指導まで残り30分か、、、でも座りたい、、、。
オサレな印度料理ミッケ (*‘∀‘)。

 

インド人もびっくり(‘ω’)
今日のお昼。。チキンティッカマサラ。

 

 

のみ(笑)(/ω\)

 

 

 

お得な金額でナンとかチャイとかサラダついてるの、、あるのに、、
あえてランチに単品頼んじゃいました(^_^;)

インド人の方に 「単品チキンティッカマサラください」って言ったら
流暢な日本語で ・・・「だけ?だいじょぶいいよー(‘ω’)ノ」って言ってくれた(笑)

特にダイエットをしている訳ではなく。

お昼が遅くなる、食べれないかも、、と予想し、

朝にガッツリ食べました(∩´∀`)∩
インスリンが上がらない物、
すなわちタンパク質の卵やツナ、脂質のアボカドとナッツ、キャベツざく切りと水分。
お腹いっぱいだけどエネルギーとして最後に糖質食パン1枚。

インスリンが上がりずらいので長く腹持ちがいいんです。
朝満腹~(*´▽`*)って事で

お昼まだお腹空いてなくて、、(#^.^#)
でも今日はまたこれからずっと喋りっとうし、、。

夕方遅くまでもたせるにはやはり、インスリンが上がらないものでお腹を膨らます必要がある。

て訳で
お店の方に申し訳ないけど。
「チキンティッカマサラ」のみ(*´σー`)エヘヘ

次の指導先でミルクティーに甘くお砂糖入れ飲みたい(⋈◍>◡<◍)。✧♡
糖質をここで摂る為、お腹空いてないしあえてここでナンは食べない(`・ω・´)b
インド人もびっくり(゚д゚)!

 

 

本当嫌な客ですよね(笑)

でも朝にガッツリ食べるとこんな風にコントロール出来ます。
健康になるには、、
朝がカギv( ̄Д ̄)v イエイ

 

基礎代謝分は最低でも摂取しなければ代謝が落ちます。
間食でしっかり摂取します(・∀・)

さて次はどんな方に会えるかな!

 

仕事と健康管理を両立させる為のコツ!

2019.09.19 | Category: 仕事と健康管理を両立させる為のコツ!,身体の事

 

「仕事が忙しくて運動する時間がない」

「仕事がで疲れて運動できない」

「ご飯を食べる時間もない」

 

忙しく仕事をしている人からよく聞こえてくる言葉です。

そんな時は仕事をしながら健康管理をしましょう!

 

例えば

・トイレ休憩をする時に10秒でいいのでストレッチをする。

・座っている時に気が付いた時だけ姿勢を正しくする。

・食事をする時間が全くないのであればせめてサプリメントで栄養補給

 

いくら時間がなくてもこれくらいは出来るのではないでしょうか?

 

急に完璧を目指さなくてもいいと思います。

今までやってこなかったものは急には出来ません。無理な事は続かない事が多いです。

 

しかし、今の生活をしていて今の体になったのも事実です。

 

体調に不安をかかえているのであれば、「今よりも少しだけ良く」なる事を目標にしましょう。

ほんの少しの事でも「毎日」「毎月」「毎年」続けていけば大きな違いになります。

 

そして何より体調がよければ仕事がはかどります!!

仕事がはかどれば時間に余裕ができ、さらに健康に気をつかえます。

 

仕事と健康管理を両立させる為には、

「がんばりすぎない事!」

が大切です。

 

予防する人、しない人 それだけで健康が変わる?

2019.09.12 | Category: 予防する人、しない人 それだけで健康が変わる?,身体の事

神保町駅徒歩1分/神保町KOU整骨院です。

今回は予防医療についてのお話です。

予防医療には3つの段階があります。

 

1次予防
食生活など生活習慣を改善し、適切な運動によって健康な身体を維持したり、
予防接種などを受けるなどして、病気を未然に防ぐこと

食生活・運動・禁煙・ストレス解消

2次予防
定期検診や検査などで早期に病気を発見することにより、病気の早期治療に
取り組むこと

健康診断・人間ドック

3次予防
病気になっても適切な治療などにより病気の憎悪防止に努めたり、
リハビリテーションにより、病気の回復や再発防止をはかること

リハビリ・機能回復訓練

 

 

怪我の中にも予防できることと出来ないことがあります。

「何もしてないけど痛くなった」

そのような怪我は予防できることが多くあります。

まずは痛みをとる。
そして痛みの出ないように予防する。

一人一人予防法は違うのですが、

・栄養
・ストレッチ

この2つは誰にでも当てはまる事だと思います。

健康的に人生を楽しみましょう!

 

「ピンピンコロリ」略して「P P K」

2019.08.28 | Category: 「ピンピンコロリ」略して「P P K」,身体の事

 

平均寿命
2018年
男性80.21歳
女性86.61歳

健康寿命
男性71.19歳
女性74.21歳

 

平均寿命ー健康寿命=介護必要期間

介護必要期間をいかに短くするかがこれからの時代は大切になってきます。

「ピンピンコロリ」略して「P P K」
亡くなる直前まで元気でいよう!という意味です。

平均寿命は医療の発展と共にこれからも伸び続けます。
では、健康寿命は気をつけていますか?

少しだけ運動をする。
少しだけ食事を考える。
少しだけ姿勢を正してみる。
少しだけ早く寝る。

少しだけを沢山集めれば必ず健康寿命は伸びます。

神保町KOU整骨院は治療の事だけでなく健康の為に少しだけを沢山伝えていきたいと思います。

 

 

※平均寿命
「その年に誕生した子どもが、何年生きるか」
死亡した人の平均年齢ではないのです。自分も最近知りました(笑)

※健康寿命
「健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間」

肩こりにも種類がある!

2019.08.05 | Category: 肩こりにも種類がある!,身体の事

 

「肩こりにも種類がある!」 

「当たり前だ!」と思うか人もいれば、「え?そうなの?」と思った人もいるかもしれません。

肩こりの皆様、鏡の前に立ってみて下さい。

「首の方からなで肩の人」もいれば、
「肩が上がっているいかり型の人」または、
「首が前に出ている人」もいると思います。

一言で「肩こり」といっても様々なパターンがあるという事です。

ただ、共通して言える事は肩こりの人は
「姿勢が悪い」
です。

私は運動選手で「肩がこっている」というのを聞いたことがありません。

つまり肩こりは
「姿勢の悪さ」
「運動不足」
でなるものなのです。

でも、大丈夫です。逆に言うと
「姿勢を正す」
「運動をする」
これさえ頑張れば肩こりは改善します。

自分の肩こり原因を知る事、パターンを知る事、そこから始めましょう!

運動しているけど良くならない、、、なぜ?

2019.07.23 | Category: 身体の事,運動しているけど良くならない、、、なぜ?

一所懸命、運動やストレッチをやっているけど一向に良くならない。

こんな人はいないでしょうか?

体の痛みをとるために運動が必要な場合は多いです。

では、なぜ運動しているのに体調が良くならないのでしょうか?

①運動のやり方が間違えている

②運動量が足りない

③そもそもまだ運動をしてはいけない状態である

こういった状況が考えられるのですが、当院に来る方は①の場合が多いです。

例えば、
骨盤が前傾しているのに骨盤後傾を治す運動をしている。

この場合は良くなるどころか、どんどん悪くなっていきます。

「自分の状態をまずは知ること」

今、自分がどういう状態なのか。それを確認してかではないと体がどんどん悪くなっていきかねません。

インターネットには様々な良い情報がのっていますが、どれを選択するべきかは意外と難しいです。

 

もう一度言います。

「自分の状態をまずは知ること」

まずはここから始めていきましょう!

管理栄養士によるズボラメニュー(レンチン放ったらかしシーフードパスタ)

2019.07.13 | Category: レンチン放ったらかしシーフードパスタ,管理栄養士によるズボラメニュー

 

 

特定保健指導員、管理栄養士の亜沙美です。 長いから興味ない方スルーしてくださいね(/ω\)

 

息子達の夕食 (*´ω`*)  レンチン放ったらかしシーフードパスタ ( ..)φメモメモ

すみません、、あまりに大雑把すぎて目分量です (-ω-)/ 

前回の切り干し大根ツナ甘酢和え。簡単で美味しい(*’▽’)と好評でした。

作って写メまで送って頂いた方も(#^^#) 

ありがとうございます (^O^)嬉しい

今回は野菜切る手間はあるんですが(笑)←どんだけズボラやねん( `ー´)ノ

 ザックザック適当に切ってOKです(-ω-)/ どうせクッタクタになるし(笑)

なんなら究極ズボラだと
ほぼ切らずに丸ごとタッパーにドーン(*ノωノ)して、クッタクタなってからキッチンバサミでザクザク切っても良い(笑)

 塾のお迎え前にチンして放ったらかし、勝手に味も馴染んで美味しくなってくれていました(笑)

優秀なやっちゃ(^O^)/

深めのタッパーに
ある野菜(私は玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、キノコ、ニンニクとか入れたかな?)←適当(/ω\)

トマト缶、ツナ缶、シーフードミックス、ベーコン、あるものドーン(*ノωノ)

コンソメ顆粒1個~2個、
ケチャップ大さじ2くらい、
はちみつか砂糖小さじ1くらい、
塩2つまみくらい、 
コクだしのコーヒー2つまみくらい入れたかな、、(なくても良い)
トロミつけの小麦粉小さじ2くらい

軽く混ぜ混ぜ(・ω・)ノ 

ふんわりラップし、あとはレンジくんにお任せm(_ _)m
強火600ワット7分
弱火200ワット15~20分でコトコト

終わったら
混ぜ混ぜして味見て足りなければ塩とか足す(∩´∀`)∩
あとは少し冷めるまで放置(*´▽`*)

なんでも冷める時に味が染み込むので、そのまま放ったらかしといてください(笑)

ある程度冷めたらそのまんま
冷蔵庫入れて冷製パスタでも美味しい

好みで、大人用なら唐がらし入れたり、オレガノなどハーブスパイス入れてもヽ(^o^)丿

粉チーズよりタンパク質や、栄養価が高いチーズをあえて使っています。

食べたもので体は作られる\(^o^)/

食べたものがちゃんと代謝され体に運ばれる為にはビタミン、酵素、ミネラルは必要です( ..)φメモメモ

生酵素を含むキウイ、バナナヨーグルトをつけました!息子達、咳が出ていたのでマヌカハニーも入れました(‘ω’)ノ

パスタ(今回1.7mm)は、
長めのタッパーにポキンと折って、
しっかり隠れるくらい水入れて、
塩適量入れて、
くっつくの心配な方は油数滴入れて軽く混ぜ混ぜしてくださいね( ..)φメモメモ

あとは
レンジくん600ワット14分~15分。ちゃんと茹でてくれます(笑)

ついでにササミもタッパーに放り込んで一緒に茹でて、
タンパク質としてサラダにつかいました。

レンジくんが頑張ってる間、5歳児と14分だけ遊べました(^^)/~~~

あえて時間限定が良い(・∀・)ニヤニヤ 毎日レンチンではないですが、、、。
時間ない時は、
レンジくんにお願い(*‘∀‘)
あえてレンチン料理を選ぶ。

サラダの保存はクッキングペーパーを引いて上にも被せて水分吸い取りながら保存すると鮮度保てます

ちなみに大人メニューは、
パスタ40g(通常の3分の1)
しらたき200g
えのき1袋
かさ増しパスタにしました
夜遅いのでカロリーoffです

カロリーoffにする時は、
舌触りが良いように、しらたき感を無くすために、トマトジュースでのばし味付けし水分多めにしてかけてくださいφ(..)メモメモ
水分多めの方が美味しいです

ていうか 、、、、。 目分量過ぎて、、すみません←役立たず

では、今回はこの辺で(‘◇’)ゞ

 

最後までお読みいただきありがとうございます。m(__)m