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管理栄養士によるズボラメニュー(レンチン放ったらかしシーフードパスタ) | 神保町駅徒歩1分 | 神保町KOU整骨院

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管理栄養士によるズボラメニュー(レンチン放ったらかしシーフードパスタ)

2019.07.13 | Category: レンチン放ったらかしシーフードパスタ,管理栄養士によるズボラメニュー

 

 

特定保健指導員、管理栄養士の亜沙美です。 長いから興味ない方スルーしてくださいね(/ω\)

 

息子達の夕食 (*´ω`*)  レンチン放ったらかしシーフードパスタ ( ..)φメモメモ

すみません、、あまりに大雑把すぎて目分量です (-ω-)/ 

前回の切り干し大根ツナ甘酢和え。簡単で美味しい(*’▽’)と好評でした。

作って写メまで送って頂いた方も(#^^#) 

ありがとうございます (^O^)嬉しい

今回は野菜切る手間はあるんですが(笑)←どんだけズボラやねん( `ー´)ノ

 ザックザック適当に切ってOKです(-ω-)/ どうせクッタクタになるし(笑)

なんなら究極ズボラだと
ほぼ切らずに丸ごとタッパーにドーン(*ノωノ)して、クッタクタなってからキッチンバサミでザクザク切っても良い(笑)

 塾のお迎え前にチンして放ったらかし、勝手に味も馴染んで美味しくなってくれていました(笑)

優秀なやっちゃ(^O^)/

深めのタッパーに
ある野菜(私は玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、キノコ、ニンニクとか入れたかな?)←適当(/ω\)

トマト缶、ツナ缶、シーフードミックス、ベーコン、あるものドーン(*ノωノ)

コンソメ顆粒1個~2個、
ケチャップ大さじ2くらい、
はちみつか砂糖小さじ1くらい、
塩2つまみくらい、 
コクだしのコーヒー2つまみくらい入れたかな、、(なくても良い)
トロミつけの小麦粉小さじ2くらい

軽く混ぜ混ぜ(・ω・)ノ 

ふんわりラップし、あとはレンジくんにお任せm(_ _)m
強火600ワット7分
弱火200ワット15~20分でコトコト

終わったら
混ぜ混ぜして味見て足りなければ塩とか足す(∩´∀`)∩
あとは少し冷めるまで放置(*´▽`*)

なんでも冷める時に味が染み込むので、そのまま放ったらかしといてください(笑)

ある程度冷めたらそのまんま
冷蔵庫入れて冷製パスタでも美味しい

好みで、大人用なら唐がらし入れたり、オレガノなどハーブスパイス入れてもヽ(^o^)丿

粉チーズよりタンパク質や、栄養価が高いチーズをあえて使っています。

食べたもので体は作られる\(^o^)/

食べたものがちゃんと代謝され体に運ばれる為にはビタミン、酵素、ミネラルは必要です( ..)φメモメモ

生酵素を含むキウイ、バナナヨーグルトをつけました!息子達、咳が出ていたのでマヌカハニーも入れました(‘ω’)ノ

パスタ(今回1.7mm)は、
長めのタッパーにポキンと折って、
しっかり隠れるくらい水入れて、
塩適量入れて、
くっつくの心配な方は油数滴入れて軽く混ぜ混ぜしてくださいね( ..)φメモメモ

あとは
レンジくん600ワット14分~15分。ちゃんと茹でてくれます(笑)

ついでにササミもタッパーに放り込んで一緒に茹でて、
タンパク質としてサラダにつかいました。

レンジくんが頑張ってる間、5歳児と14分だけ遊べました(^^)/~~~

あえて時間限定が良い(・∀・)ニヤニヤ 毎日レンチンではないですが、、、。
時間ない時は、
レンジくんにお願い(*‘∀‘)
あえてレンチン料理を選ぶ。

サラダの保存はクッキングペーパーを引いて上にも被せて水分吸い取りながら保存すると鮮度保てます

ちなみに大人メニューは、
パスタ40g(通常の3分の1)
しらたき200g
えのき1袋
かさ増しパスタにしました
夜遅いのでカロリーoffです

カロリーoffにする時は、
舌触りが良いように、しらたき感を無くすために、トマトジュースでのばし味付けし水分多めにしてかけてくださいφ(..)メモメモ
水分多めの方が美味しいです

ていうか 、、、、。 目分量過ぎて、、すみません←役立たず

では、今回はこの辺で(‘◇’)ゞ

 

最後までお読みいただきありがとうございます。m(__)m

手のひらを前に向けましょう!

2019.07.02 | Category: 手のひらを前に向けましょう!,身体の事

 

「手のひらを前に向けましょう!」

猫背を治す第一歩です。

立っている時に手はどちらを向いていますか?

ほとんどの人は手の甲が前に向いているのではないでしょうか?

手のひらを前に向けてみて下さい。
少しだけ胸が開いたのが分かるでしょうか?

猫背を治すためには背筋を伸ばす事ももちろん大切ですが、腕も関係してきます。

一度手のひらを前に向けてからリラックスをすると良い姿勢になります。

 

猫背改善の第一歩。 「手のひらを前に向けましょう!」

管理栄養士によるズボラメニュー(カツオたたき定食)

2019.06.24 | Category: カツオたたき定食,管理栄養士によるズボラメニュー


特定保健指導員、管理栄養士の亜沙美です。(二児の母です)

 

参考になるかは分かりませんが、、。 この間の夕食

カツオたたき定食(#^.^#)

息子達はレンチンで作ったシーフードトマトパスタでした(*^▽^*)(作り方近々またpostしますね!)

大人は食べる時間が遅くなるので、メニューはいつも息子達と違います(´・ω・`)

だいたい大人は鍋か、このような高タンパク低カロリー食にしています。。

食べるのは大体夜10時~なので気は使います、、( *´艸`)

カツオの下には野菜薬味をこんもり下に引いています!

 

サラダやスープを先にある程度食べてからご飯は口にします。血糖値を緩やかに上げて中性脂肪を増やさないようにします。

 

 

あ、、、、よく見ると、、殆ど作ってないのがお分かりいただけたでしょうか(`・ω・´)b

切って並べただけやん、、

 

一応作ったのは

・切り干し大根のツナ甘酢和え(レンチン)

・ササミとニラとワカメスープ

だけ(笑)

忙しい時は、上手く市販品を使って追加しましょ(`・ω・´)b

切り干し大根和えは大根切る必要ないし(`・ω・´)b

 

レンチン時短です(‘ω’)ノ

①タッパーに水、切り干し大根いれる(サッと水洗い。とか書いてますが、、私は洗わないで袋開けたらドーンって放り込む(/・ω・)/(笑)茹でてから水洗いするからいいの←ズボラ)

②レンジでだいたい6~10分で調整

硬さは少し歯ごたえ残した方が美味しい(^^)/

③湯切り後水洗い軽く絞る

④ツナ缶ドーン
(私は魚油取りたいし、あえて油は切りすぎず旨みとして油もそのまんま使います)
作ったもの全部食べるわけじゃない場合は、そこまで気にしません!
気になる方はノンオイル使ってもOKです! ☆アレンジとして、ササミを一緒に切り干し大根と茹でて使ってもOK(`・ω・´)b
タンパク質取れます!

⑤すし酢まわしかけ混ぜる

 

だけ(・∀・)

お好みでゴマ油と醤油かけたら一気に中華和えになります(`・ω・´)b

人参入れたり色を入れてもいいですよ( ..)φメモメモ

2袋くらいいっぺんに作って、タッパーに保存で三日は持ちます!

作っておくとサラダにのせたり朝出したり便利(`・ω・´)b

 

 

最後に、、、。

あれは食べちゃダメ、、これもダメ、、とよく目にします。

 

先生これは食べない方がいいですよね?テレビで見ました!とよく質問されます。

 

缶詰めはBPA問題

牛乳は人体に悪影響

インスタントラーメンは悪、、

色んな考えがありますので否定はしませんが

私は、、 今ある物は有難く感謝し頂く(*ノωノ)

量、タイミング、頻度、を自分で調整すれば身体にそこまで悪影響になるものは基本ないと考えています(#^^#)
(疾病がある方には命に関わることなので厳しく制限しますが)

食材1つにフォーカスすれば良い部分も、悪い部分も、効果効能はどの食材にもありますからね、、(笑)

なので、バランスよく色んなものを口にすればいいです(`・ω・´)b

なんでも取り過ぎなければ大丈夫(・∀・)

 

食材を良くも悪くもするのは自分次第ってこと。

進んで食べさせはしませんが、

インスタントラーメン食べたーいって言えば私は息子に食べさせます!

 

ただし、足りない栄養は補います。お肉と、野菜は追加しスープは全部飲まない。と気をつければOK(`・ω・´)b

 

私の料理は、

食材の良さも悪さもわかった上でのpostと言うことをご了承の上見ていただけたら助かりますm(_ _)m

さて、、今日は何のズボラ料理にしようかしら、、(/ω\)(笑)

なぜ姿勢は悪くなる?

2019.06.19 | Category: なぜ姿勢は悪くなる?,身体の事

 

そもそも姿勢はなぜ悪くなるのでしょうか? 

「小さいころに誰も教えてくれなかったから」

だと私は思っています。 

 

子供の頃はそんなに姿勢が悪い人はいないのですが、学校では「どの姿勢が正しいのか」をあまり教えてくれません。 
↓ 
そうすると人間は「楽な姿勢」をとろうとします。 
↓ 
筋肉は一時的には楽ができますが、本来の「正しい骨格」がずれてきてしまいます。 
↓ 
結果的に筋肉に負担がかかり慢性的に痛みがでてきます。 

 

まずは自分の姿勢を見直す事。全員が違う姿勢なのでどこがいけないかは人によって違います。 

姿勢は努力すれば良くなります。 

きれいな姿勢になると慢性的な痛みは意外と治ります。 

一日でも早く自分の姿勢を正しましょう! 

ご相談お待ちしております。

管理栄養士によるズボラメニュー(秋刀魚定食)

2019.06.14 | Category: 秋刀魚定食,管理栄養士によるズボラメニュー

 

 

◆秋刀魚定食(子供達10歳、5歳の夕食です(*^^*))

洗い物少ないのと、メインとサブを分けやすいのでいつもプレート式です(╹◡╹)

 

・さんま塩焼(先にメイン決めます )

・高野豆腐とオクラと人参とキノコ煮

・ワカメと新玉ねぎとパプリカとチーズのサラダ

・デザートとしてきび砂糖かけ甘いトマト

・もずく酢

・納豆

 

だいたいタンパク質が2~3種類。緑、赤、黄色かオレンジ、茶色、白が入っているかをざっくり見ます。

豆腐や卵が、食べれないので困る(*´Д`*)

高野豆腐は秋刀魚を焼く間に、、、 タッパーにめんつゆ、水、きび砂糖、高野豆腐乾燥のまんま、野菜を放り込む。

ラップして600ワットで6分200ワットで10分でレンチンです。
(強火で煮て弱火でコトコトするイメージ、出来上がったらキッチンバサミでタッパー内でザクザク切る(*^▽^*)(笑)ズボラ、、、レンチンの間に洗い物や洗濯、息子の勉強見たり、仕事の報告書作成もちょいできる)

塾のお迎え前にスイッチ押して帰ってきたら煮物は出来てる!って事もあります←危ないかなσ(∵`)?(笑)

私はなんでもかんでもレンチンで作ります!ほっとけば出来る、、息子にスイッチ押してもらえる、、 そろそろ、、レンチンで肉じゃがやカレーも息子に伝授予定  d( ̄  ̄)

火事の心配や焦がす心配ないので安心。

夏場は特に、、なるべく、、キッチンに立ちたくないし(笑)

サラダはある程度の野菜は三日分はいっぺんに切っといて盛り付けるだけです。

とまぁ、、ズボラ料理です( ̄^ ̄)

いいんですよ、、切るだけ、盛るだけ、、焼くだけ、、作らなくていい。

ズボラ料理でいいんです。

無理なく栄養を補う事が大切(o^^o)

温湿布?or冷湿布?

2019.06.07 | Category: 温湿布?or冷湿布?,身体の事

 

温湿布と冷湿布どっちを貼れば良いですか?

けっこう気になる人もいるかと思います。
基本的な考えとしては

冷湿布→捻った、ぶつけたなどの急性期の痛み

温湿布→肩こりや腰痛など慢性的な痛み

に使います。

実は湿布には温める効果、冷やす効果はあまりありません。
温かく感じる成分、冷たく感じる成分が入っているだけです。

湿布は主に消炎鎮痛として使われるものであり、その成分は温湿布、冷湿布ともに同じです。

ですので、登録販売者という薬局で2類、3類を扱える資格を持つ当院では
「自分が気持ちいいと感じる方を使って下さい」
とアドバイスしています。

本当に温めたい場合であればカイロみたいなのを使いますし、本当に冷やしたいのであればアイシングで氷を使います。

湿布は気持ちいい方を使ってみてください。

筋肉痛はどうしたら早く治る?

2019.06.04 | Category: 筋肉痛はどうしたら早く治る?,身体の事

 
筋肉痛はどうしたら早く治る?

よく患者様に聞かれる質問です。

正解は
①栄養をしっかりとる
②休憩をしっかりとる
③ピークが過ぎたと思ったらゆっくりストレッチ

「え?マッサージは?」と思うかもしれません。

まず筋肉痛とは何かを考えてみましょう。

あの痛みの正体は筋繊維を修復する時にでる発痛物質とされています。

筋肉は過度に使うと筋繊維が壊れます。それを修復する時に筋肉痛となって現れます。

筋繊維が壊れた状態は炎症が起こっていますので、この時にグイグイ強いマッサージをしてしまうと傷口を広げてしまうので逆効果です。

少しアイシングしてあげるのは炎症をとる意味では効果的です。

筋肉痛については様々な理論がありはっきりと分かっていないのが現状です。

しかし、総じて言えるのは回復させる為には栄養をしっかりとり血液の循環を良くするのが効果的ということです。

結論として

①痛みのあるうちは炎症が起きているので炎症をとることを第一に考える。

②その間に必要な栄養を、バランスよく摂取する。

③しばらく休んでピークが過ぎた頃から軽いストレッチなどをして循環をよくする。

こうして筋肉痛は治っていきます。

正しい知識で筋肉痛を治しましょう!

姿勢って本当に大事なの?

2019.05.17 | Category: 体幹・インナーマッスル トレーニング,姿勢って本当に大事なの?,矯正治療,身体の事


 

 

結論から言うと【もの凄く大事】です。

運動をしていて捻った、ぶつかったなどがなく、なんとなく痛くなったものはほとんどが姿勢のせいと言ってもいいかもしれません。

姿勢といっても
立っている時、座っている時、歩いてる時、寝ている時
など色々な姿勢があります。

頭痛、肩こり、腰痛など慢性的な痛み姿勢を良くすると改善する事が多いです。

自分の姿勢がどうなっているか分からない時はまずは鏡を見ましょう。
自分ではまっすぐだと思っていても実際にはまっすぐでないことがあります。

脳で感じている姿勢と実際の姿勢にはズレがあるのです。

鏡に映っているあなたは周りから見ているあなたですので確認してみましょう!

いくら治療しても痛みが取れない人はまずは姿勢から見直してみましょう。
姿勢だけでもとれる痛みは沢山あります。

自分で正しい姿勢か分からない人は、ご協力いたしますのでぜひお問い合わせください。

https://kou-seikotuin.com/

症例

2019.05.15 | Category: 症例

こんにちは。
神保町駅徒歩1分/神保町KOU整骨院です。

今日は「どういう人が来るのですか?」という質問を頂きましたのでお答えします。

当院きている人の例をのせておきます。
「慢性的な肩こり」
「ギックリ腰・腰痛」
「頭痛」
「子供のオスグット(成長痛)」
「野球肩・野球肘」
「体質改善」
「定期的な体のメンテナンス」
「顎がカクカクいう」

比較的様々な症状の方が来院しているのですが、当院が重視しているのは『身体の全体的なバランスをみていく』事です。
痛い所を治療しても良くならない人は違う所が原因かもしれません。
なかなか良くならない方は相談だけでも構いませんので一度ご連絡ください。
地域の医療機関と連携してセカンドオピニオンも推奨していますので、電話時に「その場合ははこういう所に行った方がいいかもしれません」といったアドバイスができるかもしれません。

お待ちしております。

お茶の水循環器内科

2019.04.19 | Category: 連携医療機関

お茶の水循環器内科

院長の五十嵐 健祐(イガラシ ケンスケ)先生は「世の中から救えるはずの病気をなくすこと」を使命(ミッション)とし、循環器専門の治療をおこなっております。

対象は、狭心症、心筋梗塞などの冠動脈疾患。心房細動を始めとする不整脈。心血管疾患の危険因子としての高血圧症、脂質異常症、糖尿病などの生活習慣病、慢性心不全などの循環器疾患です。

当院で施術をおこなっても全く変化のない方もいらっしゃいます。腰や肩、頭痛などの症状でも整骨院の対応ではない(血管や内臓、脳が原因)と思った場合は適正な判断ができる先生をご紹介しております。

お茶の水循環器内科さんはレントゲンや心電図などの設備があります。また、ホルター心電図といって24時間心電図をを記録できるものもございます。

他にも必要な検査がある場合は近くの検査できる病院を紹介して下さるので安心です。

薬局お茶の水ファーマシーが運営する「かかりつけ企業薬剤師」をきっかけにご紹介いただき、地域で連携して患者様の為に活動できればと思います。

 

循環器専門の医療機関となります。一般的な内科の診療はおこなっていませんのでご注意下さい。

 

 

名称:お茶の水循環器内科(オチャノミズジュンカンキナイカ)

住所: 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-4神保町1-4ビル8階

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電話番号:03-5577-6513

院長:五十嵐 健祐(イガラシ ケンスケ)

 

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